El Tossal es un restaurante del Carmen que destaca por la cuidada elaboración de sus platos y su ambiente elegante y minimalista. Combina la cocina mediterránea con la cocina creativa.
La Pitanza es un restaurante que destaca por su ambiente íntimo, acogedor y de estilo muy personal. Se encuentra ubicado en pleno centro histórico de Valencia, en la calle Quart.