Slaughterhouse es una librería-cafetería que se ha convertido en local emblemático del barrio de Ruzafa

El Slaughterhouse se ha convertido en uno de los locales insignia del barrio de Ruzafa, destacable por tratarse de una librería-cafetería ubicada en un antiguo matadero y carnicería. Su nombre se debe a este origen, pero también es una referencia al escritor norteamericano Frank G. Slaughter y un homenaje a la obra de Kurt Vonnegut, Matadero cinco (Slaughterhouse five).

Slaughterhouse es también un espacio dedicado al arte, donde se exhiben exposiciones eventuales, o se realizan presentaciones de libros y actuaciones musicales.