Ruta de la Tapa Valencia 2013 Próximamente se conocerá el recorrido y la fecha de la segunda edición de la Ruta de la Tapa Valencia 2013 La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia presenta “Ir de tapas por Valencia” del 18 de octubre al 10 de noviembre. La tercerca edición que incorpora nuevos espacios a este certamen gastronómico y que instroducirán otras zonas de la ciudad dentro de la Ruta de la Tapa en Valencia. A partir del 18 de octubre puedes ir De Tapas por Valencia en las zonas de Ruzafa, Cánovas y el paseo de la Malvarrosa, así como zona del Palacio de Congresos y otras muchas más. La gastronomía es una de las ofertas que la ciudad programa con más frecuencia. Desde la Feria de la Tapa, pasando por los festivales o ferias gastronómicas instaladas en el viejo cauce del río Turia.