Ricard Camarena Restaurant ha sido reconocido como el mejor gastronómico de ‘Nueva Alta Cocina’, según la lista ‘Los 100 mejores de la gastronomía’ que han elaborado a nivel nacional un grupo de prestigiosos periodistas y críticos gastronómicos.
Así, el restaurante que dirige Ricard Camarena encabeza una lista que está compuesta por más de un centenar de locales de todo el país. El listado está dividido en 10 categorías, más una que se dedica a la pastelería.
El reconocimiento al restaurante Ricard Camarena tuvo lugar ayer 2 de febrero de 2015, en el arranque de Madrid Fusión 2015, donde el portavoz del grupo de críticos, José Carlos Capel, ha destacado que han confeccionado esta clasificación, que es un listado que “se puede considerar la antiguía, ya que en ella no hay restaurantes de dos ni de tres estrellas” Michelin.
El espíritu de esta clasificación es “dar visibilidad” a propuestas gastronómicas que son menos conocidas a nivel nacional, “pero ya son muy conocidas en sus respectivas áreas geográficas”.
El segundo clasificado ha sido el restaurante Nerua, el tercero el Culler de Pau, cuarto ha quedado Alkimina y en quinta posición aparece l’Escaleta de Kiko Moya.
El jurado de profesionales que han elaborado la lista está formado por José Carlos Capel, Mikel Zeberio, Andoni Sarriegui, Eufrasio Sánchez, Philippe Regol, Julia Pérez Lozano, Javier Perez de Andrés, Xavier Agulló, Pepe Barrena, Cuchita Lluch, Carlos Marrero y Fernando Huidobro.
La Policia Local precinta las playas de Pinedo, Arbre de Gos, El Saler, Garrofera y Devesa para poder realizar las…
Del 5 al 8 de noviembre, DANA Kids ofrece una escuela para niños afectados por la DANA en Espai Rambleta
Para paliar los efectos del cierre indefinido de MetroValencia a causa de la DANA, la Generalitat Valencia activa 12 nuevas…
Las líneas 9, 23 y 27 adaptan su recorrido para llegar a los pueblos afectados por la DANA
Tras las críticas de los valencianos por el montaje de las luces de Navidad en plena tragedia por la DANA,…
La Generalitat Valenciana dará 6.000 euros a las familias con casas afectadas por la DANA