Restaurantes con estrellas Michelin 2014 en Valencia, Alicante y Castellón

La Comunitat Valenciana sigue sumando estrellas Michelin en sus restaurantes. Repartidos por las tres provincias, aquí apuntamos los nuevos locales reconocidos por el prestigioso galardón gastronómico y aquellos que repiten:

Tres estrellas Michelin

• En Denia: Quique Dacosta Restaurante

Una estrella Michelin

Valencia

• El Poblet: cocina de de Germán Carrizo y Carolina Lourenço. (Tutelado por Quique Dacosta). (Nuevo)
• Ricard Camarena
• Riff
• La Sucursal
• Vertical
• Julio en Fontanars dels Alforins.

Alicante

• Monastrell: cocina de María José San Román. (Nuevo)
• BonAmb (Xàbia): cocina de Alberto Ferruz. (Nuevo)
• Casa Pepa en Ondara.
• Casa Alfonso en Dehesa de Campoamor.
• L’Escaleta en Cocentaina.

Castellón:

• Cal Paradís, en Vall d’Alba: cocina de Miguel Barrera. (Nuevo)