Conoce los restaurantes con Estrella Michelin en Valencia, Alicante y Castellón

La Comunitat Valenciana sigue sumando estrellas Michelin en sus restaurantes. Repartidos por las tres provincias, aquí apuntamos los nuevos locales reconocidos por el prestigioso galardón gastronómico y aquellos que repiten:

Tres estrellas Michelin

 

Una estrella Michelin

Valencia

  • El Poblet: cocina de de Germán Carrizo y Carolina Lourenço. (Tutelado por Quique Dacosta). (Nuevo)
  • Ricard Camarena
  • Riff
  • La Sucursal
  • Vertical
  • Julio en Fontanars dels Alforins.

 

Alicante

  • Monastrell: cocina de María José San Román. (Nuevo)
  • BonAmb (Xàbia): cocina de Alberto Ferruz. (Nuevo)
  • Casa Pepa en Ondara.
  • Casa Alfonso en Dehesa de Campoamor.
  • L’Escaleta en Cocentaina.

 

Castellón:

  • Cal Paradís, en Vall d’Alba: cocina de Miguel Barrera. (Nuevo)