Programa I Congreso Mundial del Arroz Valencia 2011 Las actividades del Congreso Mundial del Arroz 2011 del 29 de septiembre al 2 de octubre El I Congreso Mundial del Arroz – Homenaje a la Paella 2011 se celebra del 29 de septiembre al 2 de octubre en la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Cuatro jornadas con profesionales reconocidos y conferencias que abordarán los diferentes tipos de arroz. Además, durante todos los días se podrá disfrutar de degustaciones gastronómicas. Jueves 29 de septiembre Programa completo 29 de septiembre FERIA GASTRONÓMICA (Salón Arquerías. Museo Príncipe Felipe): De 11:00 a 21:00 horas: Degustar y comprar. 70 stands de productos gastronómicos. LA GRAN FIESTA DE LA MORCILLA DE ARROZ (Paseo Sur, entre el lago y el Museo Príncipe Felipe). 11:00 – 21:00 horas. Degustaciones a 2 euros. PONENCIAS DEL CONGRESO DEL ARROZ (Auditorio Museo Príncipe Felipe) 11:00 – 12:00 horas. Arroces castellonenses. 12:00 – 13:00 horas. Arroces catalanes. 13:00 – 13:15 horas. Inaguración I Congreso Mundial del Arroz – Homenaje a la Paella 2011. 13:15 – 14:00 horas. Arroces murcianos. 16:30 – 20:00 horas. Arroces del mundo. Viernes 30 de septiembre Programa completo 30 de septiembre FERIA GASTRONÓMICA (Salón Arquerías. Museo Príncipe Felipe): De 11:00 a 21:00 horas: Degustar y comprar. 70 stands de productos gastronómicos. TÚNEL DEL ARROZ (Paseo Sur, entre el lago y el Museo Príncipe Felipe). 13:30 – 16:00 horas y 19:30 – 21:00 horas. Degustaciones de arroz a 4 euros y cañas a 1 euro. LA GRAN FIESTA DE LA MORCILLA DE ARROZ (Paseo Sur, entre el lago y el Museo Príncipe Felipe). 11:00 – 21:00 horas. Degustaciones a 2 euros. PONENCIAS DEL CONGRESO DEL ARROZ (Auditorio Museo Príncipe Felipe) 10:30 – 14:00 horas. Arroces alicantinos. 16:30 – 20:00 horas. Arroces del mundo. Sábado 1 de octubre Programa completo 1 de octubre FERIA GASTRONÓMICA (Salón Arquerías. Museo Príncipe Felipe): De 11:00 a 21:00 horas: Degustar y comprar. 70 stands de productos gastronómicos. TÚNEL DEL ARROZ (Paseo Sur, entre el lago y el Museo Príncipe Felipe). 13:30 – 16:00 horas y 19:30 – 21:00 horas. Degustaciones de arroz a 4 euros y cañas a 1 euro. LA GRAN FIESTA DE LA MORCILLA DE ARROZ (Paseo Sur, entre el lago y el Museo Príncipe Felipe). 11:00 – 21:00 horas. Degustaciones a 2 euros. PONENCIAS DEL CONGRESO DEL ARROZ (Auditorio Museo Príncipe Felipe) 10:30 – 14:00 horas. Arroces del mundo. 13:30 horas. Entrega de las Medallas de Oro a la Cocina del Arroz. 16:30 – 20:00 horas. Arroces valencianos. Domingo 2 de octubre Programa completo 2 de octubre FERIA GASTRONÓMICA (Salón Arquerías. Museo Príncipe Felipe): De 11:00 a 16:00 horas: Degustar y comprar. 70 stands de productos gastronómicos. TÚNEL DEL ARROZ (Paseo Sur, entre el lago y el Museo Príncipe Felipe). 13:30 – 16:00 horas. Degustaciones de arroz a 4 euros y cañas a 1 euro. LA GRAN FIESTA DE LA MORCILLA DE ARROZ (Paseo Sur, entre el lago y el Museo Príncipe Felipe). 11:00 – 16:00 horas. Degustaciones a 2 euros. PAELLAS POPULARES (Láminas de Agua, junto al Puente L’Assut de L’Or) 13:30 a 16:00 horas. Se elaborarán y degustarán paellas realizadas por fallas, asociaciones de hosteleros o centros de formación. Se requiete ticket-invitación.
