Si estás buscando plan para la nochevieja del 2011 en Valencia el Casino Cirsa Valencia te ofrece uno:
Puedes elegir entre dos tipos de cenas; una cena más informal, tipo cóctel en la sala de fiestas del Casino y por otro lado una cena en el Restaurante One VLC con un buen menú por 110 euros. Tú decides.
Tras la cena una fiesta con DJ. Por 55 euros tendrás la entrada, cinco copas y una ficha de cinco euros para tentar a la suerte en el Casino.
Cóctel de bienvenida “Viva Las Vegas”
jamón de bellota y trufa
camarones fritos
cremoso de foie con frambuesas
blini con caviar de trucha y mantequilla de limón
tomates cherry rellenos de atún
rectángulos trufados “muy feos” de atún encebollado
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crema de boniato con berberechos al natural
rape al mar y montaña con alitas de pollo al ajillo
gin tonic sólido
espaldita de cordero lechal asada al romero con parmentier de patatas trufadas
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mil hojas con crema de almendras y fresitas del bosque
trufas heladas de frambuesa
mazapán de nueces a la yema quemada
turrón casero de sésamo, chocolate blanco y negro
uvas de la “mucha suerte”
Bodega
aperitivo, fino quinta de osborne, cerveza tyris de Valencia
vino blanco, arbastrum albariño, do Rías Baixas
vino tinto, marqués de Murrieta reserva, do Ca Rioja
con el postre, moscatel de la marina, do Alicante
y para brindar, tantum ergo brut nature, do Cava (Requena)
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