El Mornell C/ Francisco Monleon, 31, 46012, Valencia El Mornell, es un restaurante en Valencia que nació como homenaje a toda una forma de vida y a los pescadores del parque natural de La Albufera de Valencia El nombre del local viene del nombre del artilugio de pesca que se utiliza para capturar anguilas, Mornell, se trata de un restaurante con una decoración atractiva y una iluminación sugerente.