Mangiare è un piacere, a detta dei valenciani, che hanno fatto del loro piatto di punta, la paella, il piatto spagnolo più conosciuto al mondo. Però adesso lasciamo da parte il riso, prendiamo un aereo e trasferiamoci direttamente in Argentina: la terra della carne, del chimichurri e del “dulche de leche”. Dunque, se sei un amante dell’ottima carne, sei fortunato! Qui ti presentiamo la lista dei migliori ristoranti argentini a Valencia.
Cruz Pampa è un ristorante tipico argentino situato a Cánovas, dove potrai degustare deliziosi tagli di carne cucinata al punto in puro stile argentino.
Inoltre, è possibile entrare in cucina per chiacchierare con i “parilleros” (cuochi specializzati nella preparazione della carne argentina), facendo anche foto.
La costata di Angus e la salsiccia tipica (chroizo criollo) sono i piatti di punta del locale, ma la chiave del successo sarà combinare queste scelte con uno degli ottimi vini argentini nella carta. Per concludere, lascia uno spazio per il dolce, la cheese cake con Nutella è da leccarsi i baffi.
Indirizzo: Calle Comte d’Altea, 29
Telefono: 664 689 598
El Porteño basa il suo menù sui prodotti di prima qualità e in puro stile del centro di Buenos Aires. Se ti piace confrontare i menù, questo ristorante argentino di Valencia offre un’esperienza a ottimi prezzi e molto gustosa. Prova i tagli di carne de la entraña, il vacío, la tira o il piatto tipico “la molleja”. Le grigliate sono deliziose.
E per finire, in cima alla lista dei dolci, si trova la tarta chajá, un dolce uruguayano cucinato con meringhe e pesche che gli argentini hanno reinventato aggiungendo, come sempre, il dulche de leche.
Molto vicino al Palazzo della Musica si trova Ché boludo. Un locale argentino dove le empanadas criollas e le mollejas sono irresistibili, e non sono da meno la provoleta di formaggio e il polipo. Potrai inoltre osservare come vengono preparati.
E per i più golosi, preparatevi! I dolci argentini di questo ristorante a Valencia vengono caricati di dulche de leche, quindi lascia da parte la dieta, la inizierai domani se necessario!
Indirizzo: Passeig de l’Albereda, 31
Telefono: 96 337 54 94
Doña Petrona è il ristorante argentino ideale per mangiare tapas. Situato nel quartiere di Ruzafa è un opzione perfetta per mangiare fuori con gli amici e poi uscire in questo quartiere movimentato.
Le loro crocchette di pollo e curry sono alcune delle migliori crocchette di Valencia, tuttavia, il “pisto” di verdure, il vino e le empanadas sono imperdibili. Per gli amanti del brunch valenciano, offrono offerte deliziose, e per chi non può resistere ai dolci lasciatevi conquistare dalla banana “flambeada” (ovvero cotta con liquore) con l’imperdibile dulche de leche e i famosi biscotti Alfajores.
Indirizzo: Carrer del Pare Perera, 5
Telefono: 96 336 49 83
San Telmo è uno dei quartieri più emblematici e autentici della città di Buenos Aires, ma rappresenta anche il nome di un accattivante “asador” di Ruzafa in un ambiente tipico dei quartieri della capitale argentina. Puoi iniziare con un choripán, seguire con empanadas e in seguito passare alla grande e succulenta grigliata. Come dolce, la tarta chajá non ti deluderà.
Inoltre, offrono un menù degustazione con bibite illimitate assolutamente raccomandato.
Indirizzo: Carrer de Puerto Rico, 14
Telefono: 638 611 863
Se sei vegetariano questo non è certamente il posto giusto per te, ma se sei un amante della carne, devi assolutamente provare Gordon 10.
Alcune delle loro specialità sono le steaktartar, gli hamburger di Angus, le costolette, i tagli de la “entraña” e del “asado de tira”, che combinati con birre artigianali ti sembreranno ancora più gustosi.
Il locale è decorato come un’autentica taverna argentina, con quadri di Maradona, per farti sentire un vero argentino.
Indirizzo: Calle Comte d’Altea, 49
Telefono: 96 374 07 87
La Fitorra è un piccolo e accogliente “asador” gestito da un’incantevole proprietario argentino che ti farà sentire come a casa. Le mollejas, la melanzana gratinata con coulis di mango e i pancakes di dulche de leche sono i piatti di punta del locale. Tuttavia, offrono un menù del giorno per godersi la vera carne argentina a all’ora di pranzo al migliore prezzo.
Non andartene senza provare il chimichurri, probabilmente il migliore della città!
Indirizzo: Calle Ciscar, 34
Telefono: 601 400 634
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Fotografie ottenute dalle reti sociali dei ristoranti
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