Ristoranti a El Carmen

La zona di El Carmen a Valencia è il quartiere ideale per uscire a cenare e scegliere tra gli svariati ristoranti a Valencia. El Carmen si trova nella Città Vecchia, la zona antica della città. Qui troverai ristoranti di tutti i tipi dove poter mangiare.

Cucina mediterranea, asiatica, vegetariana, fusion…le combinazioni sono molte. Ti presentiamo alcuni dei migliori ristoranti de El Carmen a Valencia, così che non potrai assolutamente rimanere a casa.

Gastronomia mediterranea e sapori del mercato

Nel centro storico della città si incontra la Taverna La Sénia, in seguito alla Lonja de la Seda. Questo locale tradizionale a Valencia combina la cucina tradizionale mediterranea con un tocco unico e singolare ed è basata sulla promozione di ingredienti prossimi alla zona, freschi e di alta qualità.

Il suo menù è creato attraverso i prodotti genuini del Mercato Central, una vera delizia per il palato. Tra i vari ottimi piatti offerti due eccezioni straordinarie sono date dal Paté Casero, realizzato in base ad un’antica ricetta Toscana, e dalle Acciughe con Culis di arancia e Vermouth. Se lo assaggierai, sarà impossibile non chiedere il bis.

Crepes autentiche

Alla Crêperie Bretonne Annaick troverai deliziose crepes cucinate al momento. Si trovano quelle salate, “galettes”, che con il loro colore scuro rappresentano il cibo tipico della Bretagna; ma potrai toglierti lo sfizio anche con le classiche crepes bianche.

Il locale è decorato al minimo dettaglio, sia sulle pareti che sui soffitti con travi a vista, ed è stato collocato un autobus che ha funzione di bancone. Inoltre, si trova ai piedi del Miguelete.

Scopri gli autentici sapori della Bretagna in questa deliziosa creperia situata in pieno centro storico a Valencia. Ti stupirà!

Cucina d’autore

Rakel Cernichero, vincitrice di Top Chef 2017, rappresenta passione, energia e molta anima. Ed è tutto ciò che trasmette nel suo ristorante, Karak.

Un luogo dove le ciliegie sono in realtà formaggio, e le insalate deliziose scaglie di paradiso; dove il salmone è nero e le rocce vengono servite in delicati piatti di porcellana con alghe, fiori, salse e spezie.

L’ identità della sua cucina è data dalla base mediterranea tradizionale, trasformata e accostata ad alti livelli di creatività. Un viaggio sensoriale che i clienti ricordano attraverso il palato.

Tapas e vino, la combinazione migliore

Il ristorante Tinto Fino Ultramarino unisce la gastronomia spagnola alla cucina italiana, e il risultato sono tapas e vino sorprendenti. Per la lavorazione dei loro piatti si servono di ingredienti genuinamente italiani.

Tinto Fino Ultramarino è una delle proposte più innovative della cucina italiana a Valencia. Inoltre, tutti i mercoledì offrono musica dal vivo.

Brunch al mercato

Central Bar è la proposta a “kilometro 0” di Richard Camarena, tanto che il riconosciuto chef acquista quasi tutti i prodotti freschi proprio dal Mercato Central, dove è ubicato il bar.

Lì, tra le postazioni di verdura, frutta, carne, pesce fresco e prodotti gourmet, Richard Camarena elabora proposte tradizionali aggiungendo sempre un tocco fusión che rende speciali i suoi piatti.

Se vuoi goderti un buon “almuerzo” (brunch) circondato dall’armonioso trambusto di un mercato, questo è il luogo perfetto.

Tapeo e cucina tradizionale

Il Ristorante San Nicolás si trova in una vecchia villa tipica della zona antica della città, dove elaborano cucina mediterranea tradizionale con prodotti freschi.

Tapas, risotti, pesce fresco e una marea di deliziose opzioni da degustare con la migliore compagnia.

Inoltre, offrono anche dolci fatti in casa eccezionali. Davvero imperdibili!

Il locale si trova a Piazza del Horno San Nicolás, 8

Pizza in un contesto storico

Ciao Bella è un ristorante speciale. Nel pieno centro storico di Valencia, a lato del Mercato del Carmen, questo ristorante pizzeria ti permette di gustare la classica cucina italiana, che accosta però alla tradizione le più recenti tendenze.

In questo ristorante italiano a Valencia troverai un ambiente che rilassa all’istante, di grande valore storico e con una decorazione in stile vintage molto sofisticata. Le specialità della casa sono: pasta fresca, carne alla griglia e il pesce fresco.

Le autentiche tapas valenciane

La Tasca de Angél è l’angolo di Valencia nel quale si possono degustare le tapas valenciane in tutto il loro splendore.

È un locale tradizionale de El Carmen e conosciuto dagli abitati come il bar di tapas che non fallisce mai: infatti è aperto dal 1946!

Prodotti di qualità e un ambiente familiare arricchiscono l’esperienza. Dai un’occhiata ai migliori bar di tapas a Valencia se ti interessa assaggiarle.

Risotti valenciani

Il Ristorante Canela, che si trova a Calle Quart 49 molto vicino alle Torri de Quart, è un locale dove si può assaggiare la gastronomia tradizionale valenciana, e in particolare i risotti. Dolci, zuppe, paellas tipiche, di pesce fresco, frutti di mare, d’astice…e anche carne e pesce.