Alboraya

Alboraya è un paesino appena fuori Valencia, che appartiene alla regione di Horta Nord. Essendo così vicino alla città, vi consigliamo fortemente di visitare Alboraya e scoprire il resto della Comunità Valenciana, dove tutte le città sono ricche di fascino, sapori e bei paesaggi. Visita la terra dell’horchata valenciana!

A soli tre 3 km a nord della città di Valencia, si trova Alboraya affacciata al Mediterraneo e con un clima eccezionale.

Cosa vedere ad Alboraya

Se si devono esaltare gli elementi essenziali di Alboraya, si sicuro sono questi tre: il mare, gli orti e l’horchata. Ciò nonostante Alboraya ha molto altro da offrire, per la sua storia e festività che vale la pena conoscere. Il paesaggio qui mantiene ancora le antiche baracche e fattorie tipiche della campagna valenciana.

Il centro storico

Nel centro storico di Alboraya si mescolano vari stili: dagli edifici rurali a quelli modernisti e Art Decó dei secoli XIX e XX. Gli edifici più caratteristici che potrete trovare in questo paese sono: la Casa Señorial del Conde de Zanoguera (una casa signorile del secolo XVII ristrutturata), il Mercato cittadino, l’antico mattatoio, il Teatro L’Agricola, il Ponte del Moro e le vecchie scuole. Inoltre, ad Alboraya ci sono diversi edifici religiosi come gli Eremi di San Cristóbal, di Santa Bárbara, di Vilanova e del Miracle dels Peixets e il Tempio Parrocchiale dell’Assunzione.

Le spiagge e il porto di Alboraya

Ad Alboraya ci sono due spiagge: Port Saplaya e La Patacona, 3,5 chilometri di spiagge di sabbia fina e dorata che sono separate dalla foce del barrango del Carraixet.
La Patacona ha un lungo mare che si collega alla Playa de la Malvarrosa di Valencia, dove è possibile provare la gastronomia valenciana in uno dei numerosi ristoranti. Intanto, Port Saplaya dispone di 1700 appartamenti e un porto molto pittoresco, è infatti conosciuto come la piccola Venezia di Valencia, ecco un’anteprima!

Gli orti di Alboraya

Nel comune di Alboraya si trovano estesi orti ereditati dall’agricoltura araba e fare una passeggiata per questi campi sarà come un viaggio nel passato. I campi di chufa e verdure, le case coloniche, gli eremi e le baracche valenciane creano un paesaggio unico.

Dove mangiare ad Alboraya

Se sei tra coloro che apprezzano il buon cibo e soprattutto il cibo valenciano, non puoi farti scappare questi ristoranti di Alboraya. La cultura culinaria di Alboraya comprende prodotti locali, molti piatti sono a base di riso e il più particolare è la paella di fetge de bou (fegato di toro). Tra i dolci, quello che spicca è la corona, una torta fatta con marzapane e meringa.
Scopri dove mangiare ad Alboraya:

– Ristorante Casa Patacona: questo ristorante specializzato in paellas è avvantaggiato rispetto agli altri grazie alla sua ubicazione. Nella stessa via della Playa della Patacona vi è un’ampia offerta gastronomica dai sapori mediterranei. Dove: Avenida Mare Nostrum, 26, 46120 Alboraya.

– Ristorante La Pepa: si trova proprio nel centro di Alboraya, questa risotteria rinomata per la sua cucina mediterranea d’autore. Dove: Plaça del Carme, 5, 46120 Alboraya.

– Ristorante Brassa de Mar: questa steakhouse si trova lungo la spiaggia di Alboraya e si distingue per la sua ampia varietà di piatti a base di carne e pesce alla griglia. Dove: Avenida Mare Nostrum, 50, 46120 Alboraya.

Il mondo della horchata

Questo comune è famoso per la bevanda tipica di Valencia, la cui materia prima si coltiva negli orti di Alboraya: l’horchata valenciana. Rinfrescante, nutriente e deliziosa, l’horchata è una delle bevande più richieste ed è parte dello spirito di Valencia tanto quanto la paella o las Fallas. L’horchata senza dubbio la specialità più rappresentativa di Alboraya.

Le chufas di Alboraya sono di denominazione d’origine controllata. Gli “horchatari” un tempo erano gli agricoltori di Alboraya che avevano a disposizione un’ottima materia prima e sapevano trasformare una tradizione familiare in una sociale.

Furono gli arabi ad introdurre la chufa in Spagna, e qui trovarono il luogo perfetto per coltivare questo tipo di tubero. Dopo aver seminato su tutta la striscia di terra lungo il Mar Mediterraneo, arrivarono nei dintorni di Valencia, precisamente nella zona di Alboraya, dove trovarono le condizioni perfette per ottenere il meglio da questa pianta. L’assenza di zone montuose rilievi, la fertilità del suolo, la disponibilità di acqua e il buon clima rendono possibile ricavare un prodotto eccezionale da queste terre. Sono molte le curiosità e leggende sull’horchata, una delle più interessanti è che questa fosse la bevanda dei faraoni.
Sono molte le horchaterie che si possono trovare sia ad Alboraya che a Valencia dove, assieme all’horchata, si può anche gustare uno dei dolci tipici spagnoli.

Alboraya è molto più che l’horchata: anche se questa è il suo prodotto di punta, tanto che è presente anche un museo dell’Horchata El Machistre, Alboraya ha moltissime altre cose da offrire ai suoi visitatori.

Dove dormire ad Alboraya

Per vivere al meglio questa splendida località mediterranea, ti consigliamo di soggiornare ad Alboraya e trascorrere un fine settimana o vari giorni godendoti le sue spiagge e ristoranti. Ecco alcune proposte per alloggiare ad Alboraya:

– La Mozaira: è una casa di campagna valenciana del secolo XVII che si trova in tra gli orti di Alboraya. L’hotel si trova a 2 km dal centro della città e a tre minuti in auto dalle spiagge di Valencia. Il ristorante Mozaira serve cucina tipica valenciana e dispone di una propria cantina di vino e con una piscina esterna. Dove: Camino del Magistre 50, 46120 Alboraya

– Hotel Olympia Valencia: se cercate un hotel più centrale, questo hotel a 4 stelle si trova ad Alboraya molto vicino a Valencia, davanti alla stazione metro di Palmaret che la collega con il centro di Valencia in dieci minuti e in 20 con l’aeroporto. Un hotel moderno che offre piscina coperta, spa e palestra.

Come arrivare ad Alboraya

Il comune di Alboraya è attraversato dalla A-7 lungo la costa. La località è adiacente a Valencia, ed è ben collegata con treno, metro e autobus. Se volete arrivare ad Alboraya, che sia per bervi un’horchata rinfrescante accompagnata da fartons o semplicemente per visitare il paese, potrete prendere la metro (linea 3 di MetroValencia) o l’autobus (EMT Valencia).