Alta Cocina de Valencia

Te presentamos los mejores fogones de la Comunidad Valenciana.

Descubre la alta cocina de Valencia. Los restaurantes con estrella Michelin, los chefs más prestigiosos de Valencia, los platos de referencia en la ciudad y la vanguardia de la cocina del Mediterráneo.

Comer en los mercados de Valencia

Descubre dónde degustar la mejor gastronomía en los mercados de la ciudad

Estrellas Michelin en la playa de Valencia

La alta cocina de Valencia se traslada a la playa

Quique Dacosta consigue tres estrellas Michelín

Quique Dacosta consigue tres estrellas Michelín por su restaurante en Denia

Restaurante el Poblet de Quique Dacosta en Valencia

Nuevo restaurante de Quique Dacosta abierto en Valencia. Su nombre: El Poblet

Ciencias Gastronómicas en la Universidad de Valencia

La Universidad de Valencia formará a los chefs del mañana

Denominación de Origen Alicante

La Denominación de Origen Alicante se divide en La Marina y Vinalopó

Denominación de Origen Valencia

La Denominación de Origen Valencia está dividida en cuatro zonas

Sabores valencianos

Los tomates, la mistela, la horchata, las naranajas o el turrón de Jijona son sabores valencianos

Ricard Camarena mejor restaurante de “Nueva Alta Cocina”

Críticos reconocen el Ricard Camarena Restaurant como el mejor restaurante de “Nueva Alta Cocina”

Javier de Andrés galardonado con el premio nacional al Mejor Director de Sala

El cocinero valenciano asegura que “a nivel personal” es un reconocimiento inimaginable