Siguiendo con la tradición de platos marineros encontramos la Fideuà. Aquí el arroz deja paso a los fideos, que se convierten en el ingrediente básico de este plato de Valencia.
Es un plato elaborado de manera muy parecida al Arroz a banda. Sus ingredientes principales son la morralla (galeras, cangrejos, rapes pequeños) y un hueso de mero o emperador. Junto al hueso, y con laurel y cebolla con corteza, se prepara el caldo.
En sus orígenes fue un plato sencillo de marineros. Gandía y la comarca de La Safor son las localidades donde tiene mayor renombre.
La gastronomía Valencia es, tal vez, uno de nuestros vienes más preciados.
La Falla Convento Jerusalén se alza con el premio del Ninot Infantil de las Fallas 2025 con el ninot obra…
Cada mes de marzo, Valencia se transforma en un espectáculo vibrante de arte efímero y celebración colectiva. Las Fallas de…
Un espectáculo íntimo en plena naturaleza, de la mano de Xperience CaixaBank y Talentum Group
El evento enciende las Fallas con una programación que fusiona música en directo, gastronomía y cultura cervecera, convirtiéndose en el…
Como evitar las estafas en la venta de perros
El Casal Viveros Mahou regresa a Valencia para ofrecer una experiencia Cinco Estrellas repleta de música, gastronomía y ocio
