Teruel llega a Valencia en una feria donde no faltarán ninguno de sus platos.

¿Cuándo?
Fecha Del Thursday, 21 de June del 2012
al Sunday, 24 de June del 2012
HORA 18:00 h
¿Dónde?
LUGAR Cauce del Turia
Alameda
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Del 21 al 24 de junio los principales recursos, empresas y profesionales turísticos y gastronómicos de la provincia se promocionan en Valencia.

La Plaza de los Sabores de Teruel constituye un espacio idóneo para presentar nuestra mejor oferta turística y ensalzar los productos de alta calidad como el Jamón de Teruel, el ternasco de Aragón, el Aceite del Bajo Aragón, la amplia variedad de Quesos de Teruel, el Azafrán del Jiloca o la Trufa de Teruel. Productos diferenciadores y portadores todos ellos de la identidad cultural de la provincia de Teruel.

Además no faltará buen Jamón de Teruel, de la mano de cortadores profesionales. Entre ellos Miguel Angel Abril, Cuchillo de Oro 2012.
Y para los más pequeños no faltará animación con las mascotas del Parque Temático DINOPOLIS.

Programación Plaza de los Sabores de Teruel 

Jueves 21 – de 18:00 a 22:00 horas
18.00 h. Apertura de la Plaza de los Sabores.
18.30 – 20.00 h. Cata Maridaje de Productos de Teruel con Selección de Vinos de Valencia (previa inscripción). Colabora Bodega Vegalfaro. Dirige: Raúl Igual, Mejor Sumiller de España 2010.
19.00 h. Inauguración Oficial de la Plaza de los Sabores “Elige Teruel”.
20.00 h. Show–cooking. Pincho de crema de queso de Albarracín con Jamón de Teruel. Restaurante Ambeles (Teruel). Gazpacho Serrano. Casa Rural Las Leyendas del Jabal (Jabaloyas).
21.00 h. Solsticio de verano. Degustación de “Caldero Mágico” al licor de Azafrán de Teruel. Leyenda de las Brujas de Jabaloyas. Colabora Asociación Cultural San Cristóbal de Jabaloyas.

Viernes 22 – de 11:00 a 15:00 y de 18:00 a 22:00 horas
11.00 h. Apertura.
12.30 h. Presentación del Club Inspira Teruel.
12.30 h. Punto Radio en directo con Ramón Palomar desde el Cauce del Río.
14.00 h. Vermut Turolense con productos de Teruel.
18.00 h. Curso de Corte de Jamón de Teruel dirigido a profesionales. Dirige: Miguel Ángel Abril. Cuchillo de Oro 2012.
20.00 h. Show-cooking. Cocina en miniatura. Restaurante Hotel Balfagón (Cantavieja).
20.30 h. Exhibición de Coctelería Acrobática Flair. Cóctel especial “Jamón de Teruel”. Colabora: ABE

Sábado 23 – de 11:00 a 15:00 y de 18:00 a 22:00 horas
11.00 h. Apertura.
11.30 h. Animación de Mascotas del Parque Temático Dinópolis.
12.00 h. Cata-degustación de Quesos de Teruel.
13.00 h. Vermut Turolense.
13.30 h. Presentación productos del Maestrazgo–Naturmaest “Patata Rellena”.
18.00 h. Exhibición Amateur de Corte de Jamón de Teruel. Inscripción por grupos de 3-5 personas.
20.00 h. Concentración de Cortadores de Jamón de Teruel.
20.30 h. Actuación del turolense David Sancho y presentación de su disco Sancho & Swing.

Domingo 24 – de 11:00 a 17:00 horas ininterrumpidamente
12.00 h. Animación de Mascotas del Parque Temático Dinópolis.
13.00 h. Vermut Turolense.
14.00 h. Degustación de Fideua de Ternasco de Aragón.
16.00 h. Presentación y degustación de Licor de Azafrán con Esbrinados de Teruel.

Para disfrutar de estas propuestas, se puede adquirir la tarjeta TUROTICKET por 10 euros, que contiene 8 tickets canjeables por las degustaciones ofrecidas por los expositores, consumiciones en la taberna y participación en catas o actividades programadas.