El Palmar El Palmar es un pequeño pueblo de pescadores que ha ido crecido en el mismo centro de La Albufera, rodeada de cultivos de arroz El Palmar está situado en el Parque Natural de la Albufera, que es uno de los más valiosos del Mediterráneo. Es una isla situada en medio de La Albufera, rodeada de cultivos de arroz y huerta, y en la que conviven muchos pescadores. Estos pescadores son los que pescan y cuidan de las anguilas, que se destinarán luego a la elaboración del famoso all i pebre, el guiso típico de la Albufera y plato más característico de El Palmar. El Palmar está rodeado de canales por los que los pescadores circulan con sus barcas, que utilizan tradicionalmente para pescar y también para dar paseos en barca por el lago. Antiguamente, los habitantes vivían en las famosas Barracas, construidas con materiales fácilmente accesibles en la zona tales como el barro, las cañas, los juncos o los carrizos y las paredes son construidas con ladrillos de adobe y la cubierta se realiza con cañizo y paja. El Palmar, famoso por ser fuente de inspiración de algunas de las novelas de Vicente Blasco Ibáñez. Particularmente, la novela “Cañas y Barro“, que narra la vida de los pescadores de esta peculiar isla de la Albufera. Pero es en 1978 cuando El Palmar alcanza su fama después de que “Cañas y Barro” pasase a la gran pantalla, como serie de Televisión Española. Los exteriores de la serie se rodaron en el auténtico corazón de la Albufera y contando como extras con habitantes del mismo pueblo, incluso alguno obteniendo papeles secundarios. Qué ver en El Palmar Caminar por las calles de El Palmar es como caminar por un museo al aire libre y en plena naturaleza. Dentro del pueblo puedes ver multitud de espacios y sitios de interés. La Trilladora del Tocaio La Trilladora del Tocaio es uno de los edificios históricos de El Palmar y de L’Albufera. Ligado tradicionalmente al cultivo del arroz, pero en desuso desde hace años. Tras su recuperación, el objetivo y el sueño de sus propietarios y de la Fundació Assut, es que se convierta poco a poco en un centro de propagación de vida, de paisaje y de cultura. Actualmente puedes visitar de forma completamente gratuita este emblemático edificio reconvertido en casa museo. La Barraca del Tío Aranda “La Barraca del Tío Aranda” o la “Barraca dels Arandes” es la más antigua de El Palmar y data del siglo XIX. Es la única que se conserva de forma original, ya que sus paredes son de adobe y su techo sigue siendo de madera y cubierto por cañas y el borró, que es un material que se siega en la devesa. El suelo también se conserva el original de barro prensado. Esta barraca ha estado habitada hasta hace unos años por el Sr. Aranda, natural de El Palmar, que nunca renunció a seguir manteniendo su casa como lo había hecho toda la vida. Embarcadero de El Palmar El embarcadero de El Palmar, es el punto de encuentro de los barqueros de la zona. Allí siempre encontrarás una barca esperándote para mostrarte cada rincón del lago. Puedes hacer un paseo en barca, bien en grupo o bien privado. También existe la opción de contratar paseos en barca con comidas y cenas incluidas, incluso comidas en la Albufera. La oferta es muy amplia y para cada ocasión. Encabezado por su pequeño tinglado, el embarcadero de El Palmar es además un precioso lugar para visitar y parada obligatoria para los amantes de la fotografía. El Embarcadero es famoso por acoger cada 4 de Agosto, la Romería del Cristo por la Alfufera, un evento de interés turístico nacional. Museo Etnológico de El Palmar En el museo Etnológico del Palmar puedes observar como es y como era la vida de los agricultores y pescadores de la Albufera. Podrás descubrir con la explicación de un guía especializado, todos los secretos que guarda el lago y observar las herramientas de ayer y de hoy. Además, también descubrirás toda la flora y la fauna que vive en la Albufera, centenares de especies, múltiples aves y peces que viven tranquilamente en el Parque Natural. Arrozales Y completamente pegado al pueblo, están los arrozales, propiedad en su mayoría de los propios habitantes del pueblo y que ellos mismos se cultivan siguiendo la tradición. Si visitas El Palmar, no dejes escapar la oportunidad de pasear por los arrozales y transportarte a otro mundo en plena naturaleza terrenal.Además, es habitual ver a las aves descansar en los arrozales, todo un lujo para la vista. Cómo llegar a El Palmar La CV-500 es la carretera de acceso antes de llegar al desvío de El Palmar y seguir por Vicente Baldoví. También puedes acceder con transporte público a través de la línea 25 de la EMT. Qué comer en El Palmar El Palmar es uno de los referentes gastronómicos de la Comunidad Valenciana. Un lugar donde comer la auténtica paella valenciana en un entorno privilegiado. Son muchas las especialidades culinarias que puedes degustar. All i Pebre Esgarrat de llisa “Espardenyà” “Arròs amb fesols i naps” Paella Valenciana Arroces Casi 30 restaurantes son los que se ubican en la isla de El Palmar, todos ellos especializados en arroces. Eventos importantes Romería del Cristo El Palmar celebra la romería del Cristo de la Salud cada 4 de agosto a partir de las 18:00h. Como es tradición los pescadores pasean a el Cristo de la Salud por sus aguas para bendecirlas y pedir un buen año de pesca. Declarada de interés turístico, la romería se ha convertido en uno de los días más importantes y de más afluencia turística de El Palmar. Sorteo Redolins El sorteo de “redolins” es un sorteo en el que se reparten los puestos de pesca en la Albufera de Valencia entre los socios de la Comunidad de Pescadores. Concurso de All i Pebre La Asociación de hostelería de El Palmar organiza cada año, el concurso de All i Pebre tradicional. Este concurso, se ha convertido en un referente para los amantes de la gastronomía valenciana. En él, se disputa el premio al mejor cocinero del guiso de la Albufera por excelencia. Además, los asistentes podrán degustar dicho plato, ya que la asociación prepara además, all i pebre para el público asistente. Es una cita que no te puedes perder. Vela Latina Con el fin de preservar, divulgar y conservar el patrimonio histórico, artístico y cultural que suponen estas naves autóctonas tradicionales, nace el Club de Vela Llatina Valenciana del Palmar. Club que organiza una regata de exhibición enmarcada en el paraje incomparable del Parque Natural de l’Albufera de Valencia (Puerto del Palmar). Esta regata está abierta a todos los públicos. Cursa Illa de el Palmar La ya consolidada carrera popular de El Palmar, se celebra de forma anual, gracias a el Club Samaruc. La peculiaridad de esta carrera es que el recorrido transcurre en su mayoría por los arrozales, lo que la hace una carrera única entre las carreras populares corrientes.
