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Denominación de Origen Valencia

La Denominación de Origen Valencia la conforman cuatro zonas:

  • Alto Túria:  situada al noreste de Valencia, se cultiva entre los 700 y los 1.100 metros. Las variedades son blancas. Destacan Merseguera y Macabeo.
  • Valentino: Esta zona está situada en la parte central de la provincia de Valencia. Cultivan entre los los 200 y 650 metros. Las variedades que se cultivan son muy variadas: Merseguera, Macabeo, Planta Fina, Tintorera, Tempranillo o Cabernet Sauvignon, entre otras.
  • Moscatel de Valencia:  situada, al igual que la zona Valentino, en la zona central de la provincia de Valencia. Variedades como Tintorera, Tempranillo y Cabernet Sauvignon en una zona especialmente mediterránea. También son de esta zona la mistela y el vino de licor.
  • Clariano: en el sur de la provincia de Valencia. Está dividida en dos zonas. Una de variedades blancas y otra de tintas. Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo son algunas.

 

Entre estas cuatro zonas la Denominación de Origen Valencia cultiva sobre todo 13 variedades:

  • Chardonnay
  • Malvasía
  • Moscatel
  • Verdit
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Bobal
  • Cabernet Sauvignon
  • Tempranillo
  • Monastrell
  • Tintorera
  • Macabeo
  • Meseguera

 

También hay otras variedades autorizadas. Blancas: Gewürtztraminer, planta fina de pedralba, planta nova, pedro ximénez, riesling, sauvignon blanc, semillón blanc, tortosí, verdejo y viognier.  Tintas: Bonicaire, cabernet franc, forcallat ytinta, garnacha, graciano, malbec, mandó, marselan, mencía, mazuelo, petit verdot y syrah.

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