Café Madrid Creador del Agua de Valencia, puedes probarla o charlar mientras tomas las primeras copas de la noche. Actualmente este establecimiento permanece cerrado, pero próximamente reabrirá el mítico Café Madrid. Cercano al centro histórico de Valencia, se encuentra el Café Madrid, lugar donde se cuenta que su fundador creó el Agua de Valencia. El Café Madrid es de esos locales donde se respira un ambiente bohemio, que recuerda a las cafeterías antiguas donde los escritores y literatos se reunían a charlar. La decoración del local responde a esa época. Por las tardes es un lugar tranquilo donde poder tomarse un café o una cerveza, mientras se mantiene una buena conversación. Por las noches se transforma y se puede disfrutar de conciertos de blues y de jazz, también de la música de un DJ, y compartir unas copas. Tiene dos plantas.
