Bonaire abre un nuevo espacio con la chef Begoña Rodrigo como embajadora El centro comercial abrirá en otoño un espacio de restauración y ocio de 30.000 metros cuadrados con la famosa chef Begoña Rodrigo como cocinera. El Centro Comercial Bonaire nos tiene preparados una sorpresa para el mes de otoño. Apuestan por un nuevo espacio de restauración y ocio que incluirá una combinación de comida internacional y comida local de calidad. Begoña Rodrigo, propietaria y chef del restaurante valenciano La Salita y ganadora de la primera edición del programa Top Chef es la embajadora de este proyecto, y abrirá en él su segundo restaurante Nómada. En 2014 fue galardonada con el premio a la Mejor Cocinera de la Comunidad Valenciana, y su cocina se basa en la vanguardia, el gusto por lo auténtico y las materias primas de calidad. Además, a partir de otoño organizará eventos gastronómicos para que los asistentes conozcan de cerca su cocina. El nuevo espacio de Bonaire que tendrá listo en otoño se basa en tres pilares: restauración, ocio y arquitectura y diseño. Junto a Nómada de Begoña Rodrigo se sumarán otros restaurantes valencianos como El Coso, Saona y Pollos Planes. Muerde la Pasta, TGB, La Tagliatella, Lizarrán, Taco Bell, Wok, UDON, 100 Montaditos, Pantalan nº 5, Carte d’Or y Canell Rolls completan la oferta. El diseño de la nueva zona se ha pensado para maximizar el confort del visitante, con acabados de calidad y luz natural. El espacio se encontrará en la primera planta y contará con grandes terrazas panorámicas. El ocio y servicios es el tercero de los pilares, y está pensado para todo tipo de públicos: familiar, en pareja, con amigos… Habrá una amplia programación de entretenimiento, eventos, talleres y presentaciones en vivo. La apuesta por la gastronomía se concreta en eventos gratuitos de showcooking, jornadas de afterwork, talleres de cocteleria y específicos para niños.
