Bamboo de Colón El Grupo El Alto gestiona Bamboo de Colón, El Alto de Colón y Mar de Bamboo El espacio de Bamboo de Colón presenta una arquitectura y decoración minimalista en pleno centro de Valencia, en un antiguo Mercado de Colón de estilo modernista, y con parking propio. Su cocina mediterránea incorpora innovadores toques orientales y de cocina italiana. El local cuenta con varios ambientes diferenciados, la sala principal, la terraza de Bamboo y tres salas independientes: sala espejos, sala bodega y reservado de Bamboo. Constituye un espacio ideal tanto para celebraciones como para presentaciones y reuniones de empresa, tanto por su versatilidad como por su ubicación y cuidada decoración. Los horarios de apertura son: De lunes a jueves: mediodía 13.30 horass – por la noche 20.30 horas. De viernes a domingo de 14.00 horas y a las 21.00 horas Capacidades: Sentados Cocktail PRINCIPAL 140 250 RESERVADO 24 30 SALA BODEGA 60 90 SALA DE LOS ESPEJOS 66 100 TERRAZA 120 200