El placer de comer como en casa Escrito por Lorena Martin Disfrutar de la mejor comida casera para llevar de Valencia en los locales Allioli Ya no tenéis que preocuparos si vuestra familia os deja solos en casa, con la nevera vacía y las ganas de cocinar bajo mínimos. Olvidaos de los sándwiches, las pizzas congeladas o los sitios de comida rápida. Existen opciones, especialmente una, que os devolverá el placer de comer la mejor comida casera. Allioli es una casa de comidas para llevar que ofrece una amplia variedad de platos y guisos elaborados con productos e ingredientes de primerísima calidad. Un gusto y un cuidado especial que se traslada a los sabores y las texturas de cada una de sus recetas. Lo que hace ya muchos años empezó como una carnicería selecta en la que sus dueños, Emilio y María Carmen, trataban con mimo y afecto a sus clientes, se ha acabado convirtiendo en una tienda en la que un equipo de 30 personas elabora cada día más de 80 platos diferentes con los que deleitar a sus clientes. Los pescados frescos de la lonja, las carnes de los mejores mercados y el buen hacer de sus cocineros hacen que sus recetas lleven desde 1992, con la apertura de su primera tienda en la calle Linares, haciendo las delicias de todos los que quieren disfrutar de la mejor comida casera. Sus arroces son conocidos en toda la ciudad, y es que Allioli se encarga de elaborar cuidadosamente cada plato tradicional de la gastronomía valenciana para que todos puedan comprobar que, efectivamente, el arroz, como en Valencia, en ningún sitio. A los platos más tradicionales se les unen recetas de la más actual cocina mediterránea, una fusión que invita a perderse en cada una de las cuatro tiendas que actualmente tienen en Valencia. Desde las 11.30 de la mañana a las 16 horas, sus mostradores pasan a ser auténticos escaparates gastronómicos en los que ensaladas, pastas, entrantes variados, guisos, carnes, pescados y postres se convierten en los verdaderos protagonistas. Una oferta de manjares suculentos entre los que costará –mucho- decidirse. El trato amable, familiar, cercano y ágil, sumado a su buen hacer y su experiencia en los fogones, hacen el resto. Allioli se convierte de esta manera en el mejor local al que acercarse cuando nuestro estómago y nuestro paladar piden a gritos los sabores de la mejor cocina. Una experiencia gastronómica que no debemos reservar únicamente a los días solitarios en casa. Celebraciones, comidas de empresa y menús de fechas especiales pueden ser la mejor ocasión de probar la auténtica comida casera. Tiendas Allioli: C/ Isabel la Católica, 22 C/ Linares, 8 C/ Padilla, 1 C/ Pintor Benedito, 2 Web: www.alliolivalencia.es
